Comme le temps passe vite ! Pour cette occasion j'ai preparer des petites " Biglie Dolci " recette italienne !
Hummmm trop bon !!! lol
Voici la recette pour ceux et celles que cela interressent :
Pour 4 personnes :
100 g de Mascarpone
50 g de Beurre
100 g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
60 g de cacao
130 g de Gateaux secs
Du vermicelle en chocolat ou alors de la poudre d'amande avec des pepites de chocolat
Dans un saladier mélanger le mascarpone, le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf.
Travailler le mélange pendant une quinzaine de minutes et ajouter le cacao et les biscuits emiettés.
Avec la pâte fomrmer des petites boules que vous roulerez dans le vermicelle ou la poudre d'amande aux pepites de chocolat.
Sur la photo il y a deux fois la quantitée.